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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)
商品網址:
完全解析
商品訊息功能:
商品訊息描述:
【品牌故事】
月兔印（TSUKI USAGI JIRUSHI），是日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，其琺瑯系列作品兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格，故而不論在日本和台灣的專業咖啡館與雜貨圈中，皆享有極高的評價與知名度！
月兔印是由創立於大正12年（西元1923年）、至今已然深具規模的餐具開發與代理商社「藤井商店」所設計，1926年推出月兔印系列後，優異的品質與獨特迷人造型備受大眾喜愛，使日本的琺瑯文化素質更加提升，爾後，更被廣泛使用於一般家庭與各種營業場合之中。
藤井商店經歷80多年來的時代變遷，至今雖已逐步擴大成為商社規模，但月兔印系列始終是委由同樣知名的野田琺瑯工廠承製生產，透過經驗豐富、技術一流的職人們，沿循著傳統的製法一點一滴手工費時製作。如此細膩用心製作而成的作品，不僅使用上非常順心順手，獨到的品味更能輕易融合於各種居家風格中，不論鄉村風、Loft風、簡約風......，皆可以讓家中任一角落成為一篇篇美麗動人的風景詩！
【商品介紹】
評比
琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。
本款「白色琺瑯手沖壺」，是月兔印最具代表性、備受世人推崇喜愛的經典作品！由國際知名廚具設計師山田耕民操刀設計，自壺身延伸至壺嘴優美纖細的流暢曲線洋溢著歐洲復古懷舊風情，全壺身素淨潔白色澤突顯其低調優雅的氣質。
1.2L的大容量，適合4人以上的家庭或是咖啡館等各種營業場合使用。絕佳手感與細長壺嘴，非常適合用於手沖各類飲品，裝滿水之後，感覺到一定份量的重量，使用起來卻是益發沉穩而順手，稍稍傾斜壺身，完美的彎月型水柱徐徐流出，空間頓時寂靜下來；片刻寧靜之後，即可享受一杯香濃的咖啡或是一壺好茶，令人好生滿足！
此外，本款手沖壺可直接置於瓦斯爐上進行加熱，使用上更為便利！
使用注意事項：
1.琺瑯商品均是師傅以純手工上釉料，在產品邊緣處（如壺嘴或調理盤、盆的邊緣）、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況，日本原廠說明此為正常現象，請安心選購。
2.本商品可於瓦斯爐與100V∕200V的電磁爐上使用，請絕對避免使用於微波爐中。
3.使用時，請避免急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質破裂；離開火源後，請以自然方式慢慢降溫。
4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。
5.請勿使琺瑯器皿受到撞擊，以免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質，可能導致生鏽。
6.為預防生鏽，請避免長時間盛裝液體，每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。
7.清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可使用鋼刷。
8.商品所標示的容量是指最多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使用時內裝七分滿即可。
9.大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請小心避免燙傷。
至於上了琺瑯層後 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)
商品網址:
完全解析
商品訊息功能:
- 品號：3278872
- 潔白色澤突顯低調優雅的氣質
- 壺身流暢的曲線纖細優美
- 洋溢著歐洲復古的懷舊風情
商品訊息描述:
【品牌故事】
月兔印（TSUKI USAGI JIRUSHI），是日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，其琺瑯系列作品兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格，故而不論在日本和台灣的專業咖啡館與雜貨圈中，皆享有極高的評價與知名度！
月兔印是由創立於大正12年（西元1923年）、至今已然深具規模的餐具開發與代理商社「藤井商店」所設計，1926年推出月兔印系列後，優異的品質與獨特迷人造型備受大眾喜愛，使日本的琺瑯文化素質更加提升，爾後，更被廣泛使用於一般家庭與各種營業場合之中。
藤井商店經歷80多年來的時代變遷，至今雖已逐步擴大成為商社規模，但月兔印系列始終是委由同樣知名的野田琺瑯工廠承製生產，透過經驗豐富、技術一流的職人們，沿循著傳統的製法一點一滴手工費時製作。如此細膩用心製作而成的作品，不僅使用上非常順心順手，獨到的品味更能輕易融合於各種居家風格中，不論鄉村風、Loft風、簡約風......，皆可以讓家中任一角落成為一篇篇美麗動人的風景詩！
【商品介紹】
評比
琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。
本款「白色琺瑯手沖壺」，是月兔印最具代表性、備受世人推崇喜愛的經典作品！由國際知名廚具設計師山田耕民操刀設計，自壺身延伸至壺嘴優美纖細的流暢曲線洋溢著歐洲復古懷舊風情，全壺身素淨潔白色澤突顯其低調優雅的氣質。
1.2L的大容量，適合4人以上的家庭或是咖啡館等各種營業場合使用。絕佳手感與細長壺嘴，非常適合用於手沖各類飲品，裝滿水之後，感覺到一定份量的重量，使用起來卻是益發沉穩而順手，稍稍傾斜壺身，完美的彎月型水柱徐徐流出，空間頓時寂靜下來；片刻寧靜之後，即可享受一杯香濃的咖啡或是一壺好茶，令人好生滿足！
此外，本款手沖壺可直接置於瓦斯爐上進行加熱，使用上更為便利！
使用注意事項：
1.琺瑯商品均是師傅以純手工上釉料，在產品邊緣處（如壺嘴或調理盤、盆的邊緣）、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況，日本原廠說明此為正常現象，請安心選購。
2.本商品可於瓦斯爐與100V∕200V的電磁爐上使用，請絕對避免使用於微波爐中。
3.使用時，請避免急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質破裂；離開火源後，請以自然方式慢慢降溫。
4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。
5.請勿使琺瑯器皿受到撞擊，以免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質，可能導致生鏽。
6.為預防生鏽，請避免長時間盛裝液體，每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。
7.清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可使用鋼刷。
8.商品所標示的容量是指最多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使用時內裝七分滿即可。
9.大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請小心避免燙傷。
至於上了琺瑯層後 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
心得
品牌：日本月兔印
容量：1.2L
尺寸：約22.5㎝x11㎝x19.5㎝
重量：約615g
材質：琺瑯
顏色：白色
產地：日本
【日本月兔印】琺瑯手沖壺(白．1.2L)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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